Siamo fieri di annunciarvi che il nostro speciale vino da dessert Recioto Classico di Gambellara Cesellato 2005, edizione limitata, ha meritato la Medaglia d'Argento al Los Angeles Wine & Spirits Competition.
Vedasi in Wine results 2008 by country al sito:

www.LAWineComp.com/wine2008/2008Winners.htm


Questo particolare vino nasce secondo una tradizione millenaria in base alla quale, al momento della vendemmia, i grappoli migliori vengono raccolti con cura, in seguito l'uva viene riposta in un unico strato in cassette da quattro chili ciascuna , quindi viene messa ad appassire in un ambiente idoneo dove il costante controllo di temperatura e umidità favorisce l'insediarsi di muffe nobili che esaltano le carateristiche organolettiche peculiari di questo prodotto. dopo cinque mesi dalla raccolta, l'uva è pronta per essere pigiata e vinificata con fermentazione e affinamento in barriques per un anno.

vedi il premio